以下是制作250克花生糖的一种比例配方:
材料:
- 200克花生(去壳)
- 200克糖
- 50克水
步骤:
1. 将花生放入烤箱中,用中火烤10-15分钟,直到花生变香和表面微微发黄。取出后稍微晾凉,然后搓去花生皮。
2. 在平底锅中加入糖和水,用中火搅拌直到糖完全溶解。
3. 将花生加入糖水中,用中小火不断搅拌,直到糖水开始变稠,并把花生均匀裹上糖浆。
4. 将糖花生倒入铺有油纸的烤盘中,用勺子或手轻轻压平,待凉后切块即可。
请注意,以上比例只是一种参考配方,您可以根据个人口味的喜好进行微调。